Кулинария

[shiraz]

Покушать люблю. Супы люблю. Рассольник – ненавижу.

Сама концепция этого супа вгоняет меня в ступор. Огурцы. Соленые. Варить. С перловкой. Фуууууууу! Консистенция этого блюда тоже отвратительна. Недокаша или пересуп. А внешний вид рассольника? Он выглядит так, как будто его до этого кто-то уже ел. Может, даже не один раз.

В детстве летние каникулы я проводила в деревне у бабушки с дедушкой. Они разводили свиней. И каждый день бабушка варила свинотам варево, в которое включались остатки вчерашнего ужина, картофель и комбикорм. На вид это было точь-в-точь как рассольник.
В общем – буэээээ!

@темы: еда

Comments

[shiraz]

Тайя, которая душит романтиков
что может быть вкуснее, чем свежая печень поверженного врага?!
если же серьезно, печень - весчь капризная, ее ж непросто хорошо готовить. но наверное проще, чем легендарный "хороший рассольник")))))))))

[Тайя.]

Ну не знаю, девочки...))) *не верит*
О, вспомнила, зато я печеночные оладьи ем!

[shiraz]

Тайя, которая душит романтиков
печеночные оладьи... не ела. печеночный торт - ела.

[Лошадь@]

А мне круто повезло, я попала в садик, приписанный к жутко секретному стррашно военному предприятию и там офигенно вкусно кормили
Рассольника ваще не помню, зато манный пудинг до сих пор вспоминаю с нежностью. А еще кабачковая икра))) Все два с половиной десятка деточек в группе называли ее поносом, но с тарелок мотали быстрей, чем воспиталки тарелки расставляли
Единственным, что вызывало протест был молочный суп. Но тут уже сугубо индивидуальное - ну не пью я молока.
Зато в школе Но там я была умная и просто отодвигала тарелку и ни рожна не жрала. А училка - не воспитка. С пониманием и сочувствием относилась.

А что касается родителей и кормежки, так мы дети голодного поколения. Они помнят себя в детстве и в принципе не в состоянии понять, как это, "не хотеть есть" что-то конкретное

[donna_Isadora]

а я люблю и печень, и ливерную колбасу, и красную икру, кстати

ППКС!!! Самая отвратительная еда на свете!

[drawing_blood]

ооо, рассольничек))
один из моих любимых супов, наряду с солянкой, и окрошкой на квасе.

[jester_klo]

Рассольник, ботвинья, суп из крапивы, молодые щи
Не ела яичницу, свеклу кроме как в борще, каши, бананы, макароны, икру, баклажаны и кабачки и овощную икру и судя по всему еще кучу всего )))))
А вот супы ела с удовольствием )) Супы и мяско/курицу/сосиски с картошкой ))

[shiraz]

Mittas
а што такое ботвинья?
а бананы с макаронами чем провинились?!

[jester_klo]

shiraz
Ну классическая русская ботвинья это вот такая ru.wikipedia.org/wiki/Ботвинья
А дома это был просто овощной суп из свекольной ботвы. Типа зеленых щей или щавелевого с яйцом.
Я и сейчас готовлю.

Макароны просто невкусные и все )) С сыром я не любила, ну с гуляшом еще как-то можно пропихнуть было ))
А бананы это пестня. На даче я как-то изволила пообедать, после каждой ложки становясь на голову. Реально )) Тренировалась, значиццо, как раз год олимпиады )) Причем ела грибной суп, а банан я слопала позжее )) Ну чо, рвало потом всю ночь, само собой.
Бананы и грибы потом не ела до глубокой молодости

[shiraz]

Mittas
ненависть к всем этим супам я пронесла сквозь годы)))))))))))

Бананы и грибы потом не ела до глубокой молодости

в вашем детстве были бананы... ууууууууу! ))))))))))

[jester_klo]

shiraz
В основном, яблоки были, бананив больше нема было, ибо не ела их. Да и вобоще полюбила их намного позднее.
Вкус все-таки специфический.
У меня племянники тоже только яблоки едят, хотя уж у них все есть. Землянику Наташка выплевывает, это вообще моему уму непостижимо.
А мне ужасно всегда хотелось клубники, но мне ее было нельзя, аллергия ((

[shiraz]

Mittas
я неистовой страстью возлюбляю бананы! Я их обожаю!

Наташка выплевывает, это вообще моему уму непостижимо.

офигеть!

А мне ужасно всегда хотелось клубники, но мне ее было нельзя, аллергия ((

это так всегда((( чего нельзя, то хочется. у меня аллергия на животных, а я всю жизнь мечтала устроить котоферму и при ней жить. однако даже один наличествующий кот мне противопоказан.((((

[jester_klo]

shiraz
Да ваще )) Как я понимаю многострадальных мамок, когда пытаюсь накормить ее едой. Ну хоть курицу ест, выживет на курице с яблоками.
Вовка зато все ест, отдирает приколоченное ))))
Прошлым летом вся дача была в шоколадном г... которое шарики Нестле, типо сухой корм для мелких. Ненавижу его люто. он сыпется, хрустит под ногами, вездесущий сцуко.
В этом году сестра посмотрела на мою суровую непреклонную морду и сказала - не будет Нестле, обещаю!

[shiraz]

Mittas

Прошлым летом вся дача была в шоколадном г... которое шарики Нестле, типо сухой корм для мелких. Ненавижу его люто. он сыпется, хрустит под ногами, вездесущий сцуко.

мне оно напоминает сухой корм для животин. Мое ребенко тоже потребляет его иногда - увы! Следствие рекламы. Поющие пчелки, летающие мишки и так далее.
В плане еды с детьми вообще все загадочно, конечно. например, мое чадо демонстративно отвергает картошку во всех ее видах - в супе, толченку, печеную, фри. При этом она очень любит печень, которую дети традиционно не едят. И любое "хоть что" с клубничным вкусом. Подумываю о том, чтобы изобрести картофельное пюре с клубничным вкусом. Сожрет ведь!

[jester_klo]

shiraz
А если так? И адаптировать к детскому вкусу?
www.koolinar.ru/recipe/view/28381
www.kuking.net/15_54916p.htm

[shiraz]

Mittas
хмммм, надо попробовать. Спасибо большущее!

[jester_klo]

shiraz